Beschrijving

Pannenkoekenlol. Lekkere kunst.

Kunstzinnige pannenkoek: Hondenkop.

Kunstenares: Yvonne van der Laan

Wil je dit ook proberen?

Op de tweede foto kun je zien waar ik de eerste laag beslag in de pan heb gegoten (met een fijne doseerflacon, met een tuitje  zodat je goede controle hebt over waar het beslag komt en hoeveel beslag je op die plek wilt hebben).

Wat als eerste in de warme pan komt, bakt het langste en kleurt dus het donkerste in de afbeelding.

Na die eerste ‘opzet’ wacht je even en daarna giet je het pannenkoekbeslag in de inmiddels ontstane vorm. Tip: giet die grotere hoeveelheden met een pollepel, zodat je het grotere vlag gelijkmatig kunt invullen en daarin niet teveel donker-licht-verschillen krijgt.

Laat de pannenkoek bakken tot de bovenkant droog is en draai hem dan om met een spatel. Dan zie je hoe mooi de afbeelding is geworden.
Laat de onderkant van de pannenkoek ook gaar en lichtbruin worden. Maak in die tijd een foto van je kunstpannenkoek.

Daarna kun je hem versieren of beleggen. Verras iemand ermee, of eet hem zelf op!

Tip: zie je dat de uiteindelijke pannenkoek in spiegelbeeld is, vergeleken bij de eerste opzet? Hou daar rekening mee in je ontwerp!